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受賞商品決定!
7月28日(木) JAPAN BAKERY SHOW(東京ビッグサイト東展示棟)の会場内にて審査員による厳正な審査が行われ、東京都知事賞・各部門(グランプリ・準グランプリ・第3位)が決定致しました。

★東京都知事賞★
石川 光治氏(東京製菓学校)
商品名:Resurrection Brioche



A.リメイクしたパン部門
【グランプリ】
篠塚 智也氏(有限会社プリマール )
商品名:すいぽてふらんす
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【準グランプリ】
岸 博之氏(あけぼのパン株式会社)
商品名:くまさんのおやつ
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【第3位】
清水 るみ氏(KURIYA)
商品名:香り立つみかんのクロワッサン
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